Yssingeaux réf. 240518
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Couteau pliant à cran forcé
            Manche: mitre inox brossée, loupe de thuya
            Lame: inox 12C27 brossée
            Ressort: inox Z20 brossé
            Platines: inox
            Montage: riveté
            Taille: fermé 11 cm, ouvert: 19.5 cm. Poids: 110 g
          
La ville d'Yssingeaux, ville aux cinq coqs "cinq jaux" en patois local a connu son activité coutelière sur
            une brève période de milieu à fin XIX ème.
La production des couteaux "Yssingeaux" a été reprise ensuite
            par la ville de Thiers.
Source "Couteaux de France par Christian Lemasson"
          
